En el islam, hasta comer puede ser adoración. No por comer mucho ni poco, sino por cómo se come: con qué intención, con qué modales y con cuánta gratitud. Este es el adab de comer y beber según la sunnah, explicado para aplicarlo desde la próxima comida.
Antes de comer
- Di Bismillah. El Profeta ﷺ enseñó a un niño: «Di Bismillah, come con tu derecha y come de lo que tienes delante» (al-Bujari y Muslim). Si olvidas decirlo al principio, la sunnah enseña decir: «Bismillahi awwalahu wa ajirahu» («en el nombre de Allah al principio y al final»).
- Lávate las manos si lo necesitas: higiene y respeto por el alimento.
Durante la comida
- Come con la mano derecha. Es de las sunnahs más repetidas en los hadices.
- Come de lo que tienes cerca, no del centro del plato compartido.
- No critiques la comida. «El Profeta ﷺ jamás criticó una comida: si le gustaba la comía y si no, la dejaba» (al-Bujari y Muslim). Un listón de educación difícil de superar.
- Moderación: la regla de los tercios. «El hijo de Adam no llena recipiente peor que su estómago; le bastan unos bocados que le mantengan erguido. Y si ha de ser más: un tercio para su comida, un tercio para su bebida y un tercio para su respiración» (at-Tirmidhi).
- No comas reclinado con arrogancia; la postura del Profeta ﷺ era humilde.
- Comparte: «La comida de uno basta para dos, y la de dos basta para cuatro» (Muslim).
Al beber
- Bebe sentado preferentemente, y en sorbos, no de golpe.
- No soples ni respires dentro del vaso (at-Tirmidhi): pura higiene, siglos antes de la microbiología.
- Con la derecha, igual que al comer.
Después de comer
La gratitud cierra el círculo. La súplica transmitida: «Alhamdulillahi alladhi at'amani hadha wa razaqanihi min ghayri hawlin minni wa la quwwa» — «Alabado sea Allah que me alimentó con esto y me lo proveyó sin fuerza ni poder por mi parte» (at-Tirmidhi). Y algo tan simple como dar gracias por cada bocado: «Allah se complace del siervo que come un bocado y Le alaba por él» (Muslim).
La mesa como escuela
Si tienes hijos, la mesa es el mejor aula del adab: Bismillah en voz alta, la derecha, esperar a los demás, no desperdiciar. Se aprende más por imitación que por sermón — lo contamos también en cómo enseñar a rezar a los niños.
Preguntas frecuentes
¿Qué se dice antes de comer en el islam?
«Bismillah» («en el nombre de Allah»). Si se olvida, «Bismillahi awwalahu wa ajirahu» al recordarlo.
¿Es obligatorio comer con la derecha?
Es una sunnah firme y los eruditos la toman muy en serio; quien tiene un impedimento real queda excusado.
¿Se puede comer de pie?
Lo preferible transmitido es sentado, también para beber; existen narraciones que muestran flexibilidad, por lo que no se convierte en carga.
¿Qué pasa con el desperdicio de comida?
El derroche (israf) está censurado en el Corán: «comed y bebed, pero no derrochéis» (7:31). Aprovechar la comida forma parte del adab.
Pequeños gestos, gran cambio
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